幹黃酒在某些特定藥物中可以作為藥物介紹。
料酒和黃酒最大的區別在於，黃酒是壹種飲料酒，而料酒是在黃酒的基礎上發展起來的新品種，是以黃酒為原料，配以壹些香辛料和調味料制成的。與黃酒相比，料酒香味濃郁，主要是因為價格更實惠。料酒只能在做菜的時候用，不適合飲用。有些人做菜時用白酒代替料酒。認為料酒和白酒都是酒，也能做出好吃的東西，這種想法是錯誤的。