如何制作酸辣粉調味料

1.先準備1茶匙紅薯粉條、醬油、香油、糖、香醋、鹽、花椒粉、雞精、花生。

2.粉絲用溫水浸泡約10分鐘。

3.熱鍋倒油，放入花生，不斷翻炒。聽到劈裏啪啦的聲音，花生變紅就可以熟了。

4、炒花生，變色，不能炒久了，花生太老了會苦。

5.在壹個大碗中，加入1茶匙辣油，1茶匙醬油，1茶匙香油，1茶匙花椒粉，半茶匙糖，1茶匙鹽，1茶匙雞精，然後加入65438開水。

6、泡好的粉絲撈出來。鍋裏燒開水，放入粉條，半分鐘左右出鍋。放入調味碗中，放入花生，撒上香菜。