2.清水快燒開的時候，就可以準備打雞蛋了(水開了不能放進去，要關火或者先關火再放雞蛋，防止雞蛋打碎)。
3.先把雞蛋打在碗裏。-妳為什麽先在碗裏打雞蛋？這是完成雞蛋烹飪的關鍵。如果直接在開水裏打，雞蛋會因為重力的作用而拉長，從而導致雞蛋嚴重不規則。
4.在放雞蛋之前。先用勺子在鍋裏攪壹個漩渦，然後順時針攪拌，直到有漩渦為止。
5、剛煮五分鐘，這樣才能保證煮出來的雞蛋形狀完整。