1.根據太平洋科技的詢問，添加了填料。風幹前在雞肚子裏加入填充物，可以是幹凈的鵝卵石、糯米等食材。風幹時倒掛，防止填充物脫落，風幹15天即可取出。
2.泡法:只需將風幹雞用清水沖洗幹凈，然後放入壹個大盆中，加入足夠的清水或溫水浸泡5至6小時，浸泡後再用清水沖洗幹凈，就可以用來做菜了。妳不喜歡吃太油膩的東西，也可以把切好的雞塊放在開水裏焯壹會，撈出油，或者直接油炸。