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年夜飯的歷史

古代年夜飯壹般是有什麽好吃的就吃什麽。

據南朝梁宗_《荊楚歲時記》載:“歲暮家家具肴蔌以迎新年”。據此,兩晉南北朝時期,官廷與民間都已盛行吃“年夜飯”但是,民間的年夜飯是家家備“肴蔌”“肴蔌”實指山肴野蔌,即各類蔬菜。換句話說,南北朝時,貧民百姓家的年夜飯十分簡單,毫無豐盛可言,與宮中貴族們吃的美味“嘉醴式宴”相比,有著天壤之別。