肉類含有高膽固醇和脂肪。為了避免肥胖和心腦血管疾病，有些人不得不控制吃肉。
2、女性懷孕時盡量不要吃鴕鳥肉，雖然鴕鳥肉味道更好，但盡量避免吃冷熱食物，以免傷害寶寶。同時，孕婦還有很多飲食禁忌，包括不吃高脂肪食物，不吃過多的高蛋白食物，高糖食物等等。
吃鴕鳥肉要註意:
1，鴕鳥肉不宜煙熏烤，煙熏烤後易產生亞硝胺，不宜食用。
2.不宜同時用豬、馬、牛、羊的動物肝臟烹調食用。