奶酪為什麽要放在冰箱裏？為什麽奶酪壹定要放在冰箱裏？

2、奶酪耐儲存，但奶酪始終處於發酵過程中，所以時間太長就會變質。雖然這種改變是緩慢的，但奶酪總有壹天會變得不可食用。為了使奶酪保持最佳狀態，買回家後必須立即妥善儲存和處理。壹般來說，未開封的奶酪如果存放在1℃到3℃之間，可以保持品質不變。壹般保持壹周是沒問題的。