原來窮人吃的栗子面是什麽

窩頭。窩窩頭，中國北方地區常見的漢族面食，過去是窮苦人的主糧。窩頭壹般是玉米面做的，黃色的，在舊社會人們都吃這，它的樣子和名字是壹樣的，圓錐形錐底部有壹個向裏面凹進去的口，故得名窩窩頭。形狀是長條形，酷似發糕，但是制作的配料是絕對的正宗，用苞米面加碎苞米葉和苞米棒子蒸的，才叫正宗窩窩頭。以前舊社會指的窩窩頭都是這麽做的。在舊京的時候，這種窩窩頭還有壹個高端大氣上檔次的名字叫——“黃金塔”。當時生活潦倒者甚至榮獲“窩頭王”、“窩頭趙”之雅號。