細排260克,蘿蔔(冬天白蘿蔔最好)
成分:
枸杞16片,姜片,蔥,鹽。
1,準備精排250g,蘿蔔100g。
2.準備枸杞15片,姜切片,蔥切片,蘿蔔切四塊;
3.排骨洗凈,用開水焯5分鐘,使血水充分焯透,撈出備用;
4.鍋中加水1000克,放入排骨、姜片、蔥段,煮沸後小火燉40分鐘左右;
5.加入蘿蔔塊,燉半小時;
5.關火前加入枸杞和鹽10調味即可食用。