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燉排骨怎麽做?

原材料:

細排260克,蘿蔔(冬天白蘿蔔最好)

成分:

枸杞16片,姜片,蔥,鹽。

1,準備精排250g,蘿蔔100g。

2.準備枸杞15片,姜切片,蔥切片,蘿蔔切四塊;

3.排骨洗凈,用開水焯5分鐘,使血水充分焯透,撈出備用;

4.鍋中加水1000克,放入排骨、姜片、蔥段,煮沸後小火燉40分鐘左右;

5.加入蘿蔔塊,燉半小時;

5.關火前加入枸杞和鹽10調味即可食用。