食材:蔥、姜、蒜少許。壹點蛋白
做法:1，先把魚徹底洗幹凈，有的還有魚鱗沒洗幹凈。壹起清理幹凈
2.將魚蘸壹點蛋清，油鍋加熱，加入適量的油(不要太多，剛好能把魚煎熟)。
3.魚煎好了(在鍋裏滑就差不多了)。我沒有雙面煎，因為壹般銀鱈魚壹面有皮，壹面有肉，不帶皮不太好煎。加入蔥、姜、蒜(如果妳家寶寶不吃這些東西，就少加壹點，只是借用壹下味道)，加點好吃的(或者海鮮醬油)，加點熱水，把切好的蘑菇放進去，少加鹽。