原料:生菜、豬肉、花生油、蒜末、姜末、料酒、蠔油、醬油、鹽。
步驟1:準備好食材，生菜去皮洗凈。
第二步，切絲，過水。
第三步，將豬肉切絲。
第四步:切姜末和蒜末。
第五步:在鍋裏加熱油，加入蒜末，姜末和肉絲翻炒。
第六步，炒肉絲。
第七步，加入料酒、蠔油、醬油攪拌均勻。
第八步:倒入生菜，翻炒片刻，將生菜翻炒至變軟。
第九步:加鹽調味，拌勻。