蒸饅頭是壹種以面粉為主要原料制作的傳統糕點小吃，是填倉的常見做法。將發酵好的面團做成饅頭，放在鍋或蒸籠上蒸。蒸饅頭簡單易學，大部分家庭都會做。饅頭，又叫“饅頭”、“包子”、“饅頭”，有多種口味。它是中國傳統面食之壹。傳說是三國蜀漢宰相諸葛亮發明的，是壹種用發酵面粉蒸出來的食物。以小麥粉為主要原料的饅頭是中國人的日常主食之壹。饅頭起源於野蠻時代的頭祭，是諸葛亮招降孟獲時發明的。它的形狀像壹個頭，然後隨著歷史的發展逐漸變成了家禽餡。