來說說惠靈頓牛排吧。惠靈頓牛排很瘦但很軟,油又細又稠。吃在嘴裏會像奶油壹樣融化。惠靈頓牛排不建議直接烤。建議牛排先在鐵板或平底鍋上煎,差不多7分熟,如果可能的話。然後外面包好切好的蘑菇等輔料,放入烤箱或者微波爐裏烤,這樣味道更好。