壹根黃瓜
1 ~ 2幹紅辣椒
鹽1勺
5湯匙白醋
冰糖5元
蜂蜜1勺子
壹點味精
腌制黃瓜條的做法
1.黃瓜洗凈，切成條狀。
2.放入容器中，加鹽，拌勻，腌制20分鐘。
3.將白醋、冰糖、幹辣椒、蜂蜜、味精放入碗中拌勻，至冰糖融化。
4.把腌黃瓜榨幹。
5.將調好的汁倒入黃瓜中。
6.攪拌均勻，冷藏壹天。
7.腌黃瓜裝在盤子裏，酸酸的，開胃。
技巧
壹定要用冰糖和白醋，不要用白糖和老陳醋，不然不會這麽清爽！