泡椒可以做什麽菜？

泡椒可以做泡椒兔。具體方法如下。壹、準備材料:兔肉:1000g，鹽:適量，蔥:適量，蒜:適量，胡椒粉:適量，白糖:少許。

1.將油加熱至七成熟，加入胡椒粉和糖，翻炒。

2.倒入姜和蒜，炒香。

3、倒很多泡椒，壹定要很多，不要小氣，川菜的壹大特點就是輔料遠遠多於主料。

4、炒出泡椒的香味，放兔頭，因為兔頭不好煮。

5.加入剩下的兔肉，繼續炒至熟，煮熟前用適量鹽調味。