單純酒精酸奶富含高活性無機礦物質、微量元素和維生素，有利於體內部分有毒物質的轉化和排出，減少對痘痘的刺激，緩解痘痘。
無糖酸奶有促進腸道蠕動和消化的作用。因為酸奶的成分主要是蛋白質和脂肪，而人體能供給能量的營養素包括碳水化合物、蛋白質和脂肪，所以這類營養素在食物中的供能比例要合適。酸奶是壹種蛋白質食物。無糖酸奶在發酵過程中有微生物的作用，可以直接將乳糖轉化為乳酸，所以無糖酸奶對乳糖不耐癥患者也有治療作用。