如何炒白菜豆腐美味白菜豆腐的烹飪方法

1，材料:1老豆腐壹盒，大白菜壹窩，生姜少許，幹辣椒兩個，辣椒3到5個，醬油20ml，鹽適量，糖適量，油40ml，洋蔥1。

2.切豆腐和卷心菜。姜切絲，洋蔥切段。

3、熱油，中火炸豆腐至兩面金黃。放在壹邊。

4、剩下的油炒白菜。翻炒胡椒，然後取出。加入姜絲和幹辣椒(碾碎)炒香。轉大火，快速翻炒白菜和洋蔥。卷心菜變軟後，加入醬油。繼續翻炒幾下，加入豆腐，根據自己的口味撒上鹽和糖，翻炒幾下。