面粉400 南瓜50
牛奶200 酵母5
奶香雙色小饅頭的做法步驟
1. 把南瓜切片蒸熟，搗成泥，涼後加面粉，酵母和面，壹旁發酵到兩倍大。
2. 把余下得面粉，酵母，牛奶，糖，也和成面團，發酵。
3. 大概兩小時後，面團發酵好，分別揉好，搟成面餅，把兩張重疊，卷好，切塊，整型，上鍋蒸。
4. 大火水開後15分鐘，關火，等幾分鐘再開鍋蓋