粽子熟了要不要放冷水裏？

不要。把粽子放在冷水裏會縮短粽子的食用期。在加熱過程中，粽子的葉子和成分上的微生物被殺死。如果壹段時間不吃或者吃不完，可以放在冰箱裏保存。如果用清水浸泡，會加快微生物的繁殖，不利於粽子的保存。所以粽子煮好後不用泡水就可以自然冷卻。

粽子，壹種用粽子葉包裹糯米制成的蒸制食品，是中國傳統節日食品之壹。粽子作為中國歷史文化積澱最深厚的傳統食品之壹，流傳甚廣。端午節吃粽子的習俗在中國已經流行了幾千年，並傳播到韓國、日本和東南亞國家。