2、蕎麥面和蕎麥粉的區別。
3、蕎麥和蕎麥粉的區別。
4、蕎麥面粉和蕎麥粉是壹樣的嗎。
1.蕎麥粉是蕎麥全粉，為白灰色，全部有蕎麥制作而成。
2.蕎麥面粉是由蕎麥和小麥***同制成，加入了20－30％的小麥面粉在蕎麥粉裏，增加了延展性和彈性，可以做面條、饸饹、麻食、烙餅等，用途更加廣泛，味道也更加勁道。