材料:帶骨羊肉850克，山藥1300克，蘿蔔壹個。
輔料:生姜30g，花椒15g，鹽20g，水適量。
1.首先，把羊肉洗幹凈，切成塊。
2.鍋中放入水，將姜搗碎放入水中。
3.將準備好的羊肉放入鍋中，大水煮開，小火燉2小時。
4.山藥去皮洗凈，切成滾刀塊。
5.將蘿蔔去皮，切成片。蘿蔔好煮，可以切成稍微大壹點的塊。
6.羊肉燉兩個小時後，將山藥和蘿蔔壹起倒入鍋中。
7.鍋中加入適量的鹽和胡椒粉，蓋上鍋蓋繼續煮半小時。
8.到時候就可以出鍋裝碗了。