肉末蒸豆腐:
1豆腐切成小塊，放入蒸碗中。
榨菜切碎，撒在豆腐上。
把肉末炒熟，把湯倒在豆腐上，上鍋蒸。
水開後10分鐘取出，撒上小蔥。
老幹媽蒸茄子:
1老幹媽，生抽，老抽，蠔油，糖，鹽，胡椒粉調成醬。
將整個茄子洗凈，放在電飯煲上。米飯做好了，茄子蒸好了。
3取出茄子，用刀切成條狀，加熱後倒入醬汁。
4在茄子上撒上蔥花和芝麻。
5只是混合壹下。