大青大白菜的做法，小炒大青大白菜怎麽做好

主料

大青白菜

250克

蒜苗

2根

輔料

油

適量

鹽

適量

熱開水

適量

步驟

1.原材料用具淡鹽水泡15分鐘。再用清水洗凈瀝水。

2.切小件，蒜苗徑和菜壹起放。蒜苗葉另外放。

3.大青大白菜和蒜苗徑先下鍋，用大火炒5分鐘。

4.炒至8成熟，加入鹽私少許熱開水(不要加冷水哦)。翻炒均勻。

5.加入蒜苗吀翻炒均勻。炒至蒜苗時變色即可起鍋了。

6.出鍋了，簡單，美味，營養的素菜。