雞蛋包土豆糯米飯

1.準備原料:白菜、粉條、火腿、糙米(用這個代替糯米)、蒸土豆泥、黃瓜(用它代替糖醋蘿蔔)、煙熏幹菜、榨菜(、香菜、蔥、蒜、小米辣、辣椒面。

2.將油燒開，放入蔥、蒜、小米，炒香後依次倒入白菜、黃瓜、火腿、幹香、粉條、土豆泥、榨菜、辣椒面。記得每壹種原料都要翻炒後再倒，不要全倒進去，會很難翻炒。

3.之後加入拌好的米飯開始調味，醬油2湯匙，蠔油1湯匙，香菜蔥花1湯匙，香油1湯匙。辣椒面是鹹的，所以不加鹽。

接下來，煎雞蛋。打雞蛋的時候記得加點水和鹽。炒的時候會更香。