食材:雞蛋、蠶豆、外婆家的菜、大蒜、小米辣、青椒。?
練習:?
1,蠶豆洗凈,鍋中加水,加入底鹽和少許油(切掉保持綠色)煮兩分鐘。?
2、小米辣、蒜、青椒切碎,雞蛋打散,燒開油把雞蛋炒熟備用。?
3.鍋裏燒熱油,把小米和大蒜炒香,然後把外婆家的菜炒香,放入蠶豆翻炒均勻,放入壹勺醬油,繼續翻炒,放入雞蛋,翻炒均勻,放入壹勺雞精翻炒均勻,再放入青椒翻炒均勻。