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大米綠豆粥

綠豆和大米的比例為4: 1,具體步驟如下:

佐料

100g綠豆,25g大米。

佐料

水200毫升,綿白糖20克。

綠豆粥的做法:

1.綠豆洗凈,用清水浸泡4小時。大米洗凈,用清水浸泡30分鐘。

2.鍋中放水,燒開後放入綠豆,再次燒開後放入大米(水與綠豆大米的比例為4:1,也可以根據自己的口味調整)。

3.讓火繼續燃燒。水開後,轉小火燉至綠豆開花,粥變粘。冷卻後放入冰箱10-20分鐘,加適量糖,口感更佳。