2.切成絲，放入碗中。先放粉，加壹點水用手均勻腌制壹會兒再調味。加入十三香，醬油，香油。
3.自產無公害荷蘭豆。
4.洗凈，撈起備用。
5.熱鍋倒入適量橄欖油，將腌制好的雞胸肉放入其中。
6.大火翻炒。
7.加壹點生抽，或者加壹點生抽，增加顏色。
8.快速翻炒均勻。
9.倒入豌豆，快速翻炒。
10.加入少許鹽和胡椒粉攪拌均勻即可關火。