甘果早熟品種“六月白”將於8月中下旬成熟，峰岸、扁幹、秋白等中熟品種果實將於9月底至10中旬成熟，晚熟品種蘭豐將於110成熟，因此優優甘果上市將於2月結束。
甘果果實富含維生素C、維生素B和維生素P，還含有蛋白質、脂肪、果酸、單寧、鈣、磷、鉀和17種氨基酸。除了制作傳統的蜜餞，甘果還有許多種加工產品，如糖水罐頭和鹽水罐頭。