番茄雞蛋油菜湯怎麽做？

提前準備的材料有:西紅柿2個，油菜1把，雞蛋1個，蔥適量，姜適量，大豆油適量，八角適量，五香粉適量，鹽適量，雞精適量。

1，第壹步，洗食材。

2.將西紅柿切成小塊，放在壹邊。

3.將雞蛋敲入碗中，用筷子攪拌均勻。

4.鍋裏燒熱油，放入蔥，翻炒姜。

5.倒入西紅柿，翻炒汁液。

6.鍋中放入水、五香粉、八角，蓋上鍋蓋煮開。

7.燒開後加入油菜、蛋黃、鹽、雞精拌勻。

8.放入碗中，完成。