2.焯水後取出。
3.蔥、姜、辣椒帶八角香。
4.倒入牛肉翻炒。
5.加入醬油翻炒。
6.倒入開水。
7.加入幹山楂。
8.加入腐乳。
9.加入燉粉。
10.蓋上蓋子燉半小時。
11.半小時後加鹽。
12.肉爛了就關火。
13.在另壹個鍋裏的肉裏加水。
加入鹽，煮沸。
15.煮開後加入雞精。
16.鍋裏燒開水，放入面條。
17.煮熟後取出。
18.把面條放在碗裏。
19.倒入牛肉，加入香菜。