所以要保持低溫，靜止不動，黑暗中看不到光，以降低代謝功能和身體消耗。
用線把大閘蟹綁緊，使其不能動彈。用冷水浸泡過的毛巾(最好是蒲包)包裹，但不要太緊。放入打開的塑料袋或盆中，放入冰箱。
剛捕到的魚可以保存壹周左右。那些在水中浸泡過然後浸過水的會保存更短的時間。螃蟹在黑暗中不能動，所以不消耗體力。另外，普寶的低溫、濕度、通風都不錯，螃蟹不死不瘦。