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豬肉漢堡的做法,如何做的好吃,豬肉漢堡的樸實。

將萵筍葉洗凈,瀝幹水分。將洋蔥和胡蘿蔔分別切碎。西紅柿被切成大圓片。雞蛋散落在碗裏。

在豬肉餡中加入切碎的洋蔥和胡蘿蔔,加入蛋液、鹽和料酒,用筷子同向攪拌均勻,直到肉餡粘稠。將肉末分成兩塊,壓平成厚度為0.5cm,面積與漢堡胚相同的餅。

鍋中中火加熱油,放入準備好的豬肉餅煎至熟(兩面金黃色,用鏟子壓牛排感覺有點硬有彈性)。

漢堡面包裏依次放上萵筍葉、番茄盤、炸豬餅,澆上番茄醬。