糯米蓮藕是什麽？

糯米蓮藕是壹種用桂花醬將生糯米澆入蓮藕中的中式甜品。又名桂花糯米蓮藕、蜜糯米蓮藕，是江南傳統名點之壹，以其香甜糯糯的桂花香味而享有盛譽。

蓮藕:在塊莖類食物中，蓮藕含鐵量高，含糖量不高，含有大量的維生素C和膳食纖維。富含鐵、鈣等微量元素，蛋白質、維生素、澱粉、維生素k .糯米:糯米含有蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸、澱粉等。，且營養豐富。豬凈油:豬油含有多種脂肪酸，飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸的含量相當，能提供極高的熱量，還含有豐富的維生素A和維生素e。