牛肉蘸醬怎麽做好吃，怎麽做牛肉蘸醬

1，準備醬牛肉，準備香蔥，香油，準備紅辣椒，抽。將細香蔥、紅辣椒、芝麻油和熟大豆油放在壹起，攪拌成蘸料。

2、壹只蹄筋，撕掉表面膜，冷水入鍋，將蹄筋焯燙三分鐘後，放入砂鍋中，加入開水和壹片姜片，大火事故沸騰後文火燜兩小時，停火浸泡至湯汁涼透，撈出蹄筋放入密封盒中放入冰箱冷藏5小時以上。吃之前，拿過來切成塊。加入蒜蓉、鮮美的鮮醬油、適量煮沸的牛筋肉末湯。