生核桃是怎麽加工成熟的？1，可以直接炸嗎(疑似被烤焦)？2.水煮？3、微波爐熱有經驗的朋友給點建議。

1，油煎效果更好。1/2油的煎法完全ok。相對於直接油炸，油炸具有加熱均勻、速度快、效果好、味道香、比油炸省油等優點。2、微波爐‘炒’:將生核桃仁放在盤子裏攤勻，不用蓋，大火加熱2-3分鐘，期間壹定要經常翻動，使其受熱均勻，防止燒焦。具體加熱時間可以根據含水量和重量來確定。開水不香，容易發黴。個人觀點，供參考。