材料:芋頭400克豬肉末100克。
輔料:紅剁椒2茶匙，雞蛋1個。
調料:香油、鹽少許、澱粉少許
練習:
1.芋頭去皮，洗凈，切成厚片。
2.將肉末與鹽、澱粉和蛋清混合。
3.把芋頭放在碗裏
4.把肉末放在芋頭上。
5.把剁碎的胡椒倒在肉末上。
6、入鍋，蒸15分鐘。
貼心提醒:
1，剁椒很鹹，不用加鹽。
2、芋頭適合身體虛弱的人。
3.糖尿病患者應少吃芋頭。