2.切成條狀，放在竹簽上晾壹天。
3.晾幹後收好(水分少)
4、鍋裏不放油，把曬幹的青條放入幹炒(為了去掉壹些水分)
5.炒的時候加點鹽。
6.趁熱放入密封容器中(保鮮袋也可以)，放置半天或壹天(更久)。
7.拿出來，壹股香味撲面而來。
8.拿出來和花椒粉、辣椒油、糖、香油拌著吃。
9.如果當時吃不完，可以用老幹媽醬裝在瓶子裏密封(可以保存兩周)。