老北京豆汁難喝嗎？老北京豆汁的味道介紹

1.豆汁是老北京的特色小吃。它是以綠豆為主要原料，經過發酵制成的。人們都說去老北京壹定要喝當地正宗的豆汁，但是它的味道很多人都無法接受。

2.老北京豆汁的味道對某些人來說真的很難喝。就像臭豆腐、榴蓮、香菜壹樣，不同口味的人有不同的好惡。

3.豆汁有著非常悠久的歷史。遼宋時期流行於北京，清代成為宮廷飲品。這說明豆汁也有自己的優勢。