紙杯蛋糕吃起來綿軟細膩，壹點也不幹巴，做起來也比較簡單，成功率很高。
食材：
雞蛋4個，白糖70g，面粉100g，玉米油20g，奶油240g，白糖39g，巧克力豆，（可可粉和巧克力適量調顏色）
做法：
1、4個雞蛋打入壹個幹凈的盆中，加白糖打發至體積膨脹，顏色成乳白色，高處滴落有紋路不會立即消失。
2、倒入玉米油，打蛋器繼續打發十幾下混合均勻，篩入面粉，用翻拌手法，動作要快而輕迅速拌勻。