1.河豚的價格壹般定在40到70元壹斤，但具體價格因地而異。
2.河豚本身作為食物並不是很貴，但是河豚的河豚毒素卻很貴。這種毒素在醫學上起著重要的作用，價格曾高達幾十萬克。
3.河豚因為加工處理，價格貴。由於其特殊性，其食用必須有專人負責，否則極易發生中毒。
河豚有兩種:野生的和養殖的。養殖的河豚價格會更便宜，野生的河豚則相反。