甜玉米4
清水1000ml
白糖或蜂蜜(可選)適量。
奶油(可選)適量
步驟:
甜玉米去皮洗凈後，用刀沿著玉米芯切開玉米粒。
1.將玉米粒倒入鍋中，然後倒入清水。大火燒開後撇去浮沫，中小火煮約10分鐘。稍微冷卻後，將玉米和湯汁倒入攪拌機(1倍，會分兩次)，打成漿狀。
2.將打好的玉米糖漿過篩，用勺子將漏網裏的玉米搗碎，盡可能多的濾出玉米汁。最後可以根據自己的口味在玉米汁中加入糖或者蜂蜜來增加甜度。如果想更香，可以加壹些淡奶油，會讓玉米汁的奶味更飽滿。不加糖不加奶都好吃！