魚鍋的做法和平常壹樣:
1.將魚清洗幹凈,洗凈,切成大塊。
2.加入蔥、姜、蒜、料酒、鹽腌制20分鐘。
3.鍋裏放油,放入洋蔥炒香,放入魚翻炒5分鐘。
4.向鍋中加入熱水。大火燒開後,加入鹽、胡椒粉、料酒、花椒、大料,小火燉30分鐘。
5.烹飪前加入香油和芫荽葉。
望采納~