杜仲茶的鑒別
1、看拉絲多少：從中間撕斷時，會出現白色拉絲，這些白色拉絲就是杜仲的有效成分，拉絲越多，說明杜仲茶所含微量元素越高。
2、看葉片大小：杜仲嫩葉茶是杜仲茶中有效成分最高的，優選初春杜仲嫩葉制成，葉片較小。
3、看湯色顏色：杜仲茶泡出的茶湯純凈透亮，品質低劣的杜仲茶泡出的茶湯渾濁並伴有沈澱物。
4、聞茶葉氣味：杜仲茶，帶有天然的草腥味，並且草腥味越濃，說明它的品質就會越好。