材料:面粉100g，水10ml，黃瓜4片，小蔥1根，火腿腸1根。
輔料:食用油3克，花椒粉2克，鹽2克，辣椒醬適量。
1，倒入水，面粉，和面。
2.蓋上保鮮膜發酵壹小時。
3.揉成壹團，卷成煎餅。
4、刷油，放花椒粉、鹽，均勻抹開。
5.卷成球狀，蓋上保鮮膜發酵壹小時。
6.卷成餅。
7.放入鍋中小火煎至兩面金黃。
8.刷上辣椒醬，放上主料卷起來。
9、雞蛋灌餅成品。