材料:鴨肉500克，鴨血300克，玉竹50克，沙參50克。
輔料:鹽、味精、蔥、姜。
步驟:
1，500克鴨子。
2、鴨血300克。
3、玉竹50克。
4、沙參沙參50克。
5.將玉竹和沙參放入燉肉袋中備用。
6、蔥姜待用。
7、上鍋，將姜片放入開水鍋中煮，加入鴨肉和鴨血，去除腥味和浮沫。
8、上鍋，將姜片放入開水鍋中煮鴨血去除腥味和浮沫。
9.將鴨血撈出備用。
10.將鴨肉和姜片放入燉鍋中燉2小時。待鴨血快熟時加入，再加鹽、味精、蔥調味即可食用。