天麻燉豬腦具有治療眩暈眼花，頭風頭痛，神經衰弱的功能，下面分享天麻燉豬腦的做法。
豬腦1個，天麻、紅棗、枸杞、姜片各10克，黃酒適量。
豬腦、天麻、紅棗、枸杞、姜片準備好。
豬腦用牙簽把血筋、血網挑出來幹凈。
然後把全部食材放到燉盅加適量的鹽、油、小半勺黃酒加水，水量沒到燉盅八成高，蓋上蓋子燉40分鐘。
美味好吃的天麻燉豬腦就做好了。