2.輔料:料酒20g，香菇醬25g，油4g，辣椒油10g。
3、章魚洗牙。
4、鍋中倒入水，加入料酒，放入章魚煮幾分鐘。
5、撈出洗凈，將洋蔥放入酒精爐內膽中。
6.倒入少許油，攪拌均勻。
7.加入胡蘿蔔片和浸泡過的蘑菇。
8.倒入燒烤味蘑菇醬，拌勻。
9.倒入醬油，蓋上鍋蓋燜幾分鐘。
10，出湯後倒入辣椒油，可以搬到酒精爐上吃。