黃瓜魚怎麽做好吃，清蒸黃瓜魚的家常做法

食材

主料

黃瓜魚

1條

輔料

油

適量

鹽

適量

蒜頭

適量

蒸魚豉油

適量

蔥花

適量

姜

適量

酒

適量

步驟

1.魚處理好，洗幹凈，用鹽，酒，姜，腌10分鐘

2.鍋裏放水燒開，水開了後放魚進去蒸上10分鐘，關火，在鍋裏虛蒸3分鐘。

3.魚拿出來，把多余的水倒掉，放上蔥，蒜頭，

4.倒上蒸魚豉油（如果沒有可以用生抽）

5.炒鍋熱油

6.等到油冒煙的時候，趁熱澆到魚身上