蘿蔔幹適量
青蔥
壹根棍子
大蒜
5片花瓣
鹽
適量的
味精
適量的
精制糖
適量的
麻油
適量的
精細辣椒粉
適量的
芝麻
適量的
蘿蔔絲怎麽拌?
1.將蘿蔔絲浸泡在水中30分鐘。
2.將洋蔥切碎以備後用
3.將大蒜切碎備用
4.將泡好的蘿蔔絲洗凈,擠幹水分備用。
5.在蘿蔔絲中加入蔥花、蒜末、鹽、味精、細辣椒粉、香油、白糖。
6.把調料混合好
7.撒上芝麻,拌勻。
1.雞湯白是正常的。這種雞湯會比普通雞湯更有營養。如果要在家裏燉雞湯,壹般要少加調料,保證食材的原汁原味,而且在煮湯的時候,在雞湯即將沸騰的時候,需要用勺子把血沫舀出來,保證湯的白顏色。
2.具體做法是在燉雞的清水中加入少量的食用油和生姜,然後將雞處理好,切塊煎5分鐘,再放入水中燉。鍋快燒開的時候,面湯上會有血沫,要用勺子舀出來,保證湯的純白顏色。