1，青椒切塊，豬屁股尖切段。具體方法如下圖所示:
2.將豬肉放入碗中，加入料酒、胡椒粉和鹽，攪拌均勻，腌制5分鐘。而這個具體的方法如下圖所示:
3.將醬油、料酒、鹽、澱粉和水放入碗中，攪拌均勻。具體方法如下圖所示:
4、鍋中放油，高火至六成熟，放入肉，中小火煎至兩面金黃。具體方法如下圖所示:
5、倒入調料，翻炒均勻，加入青椒，翻炒均勻。具體方法如下圖所示: